Mango-Kokos Dessert mit Chiasamen: Mein Lieblingsrezept mit Chiasamen.

Für 1 Person (zum Frühstück) oder Für 2 Personen (als Dessert)

100 ml Kokosmilch
5-10g brauner Zucker
1 Esslöffel Chiasamen
1 reife Mango
1 unbehandelte Limette

Die Kokosmilch etwas erwärmen, Zucker darin auflösen und mit dem chiasamen mischen. Im Kühlschrank mindestens 2 Stunden quellen lassen (am besten über Nacht). Limette waschen, Schale abreiben und Saft auspressen. Mango schälen. Das Fruchtfleisch mit der Limettenschale und -Saft pürieren. Kokos-Chia-Pudding in Gläser füllen und mit dem Mangopürree bedecken. Mein Tipp: etwas mehr zubereiten!!! Hält wunderbar 3 Tage im Kühlschrank!!! Auch mal mit Himbeerpürree probieren!! Grandios!!!
Guten Appetit!!!

Kleine Körner ganz groß!!!

Chiasamen ein kleines Korn indem viel mehr steckt als man es ihm ansieht. Wer kann das schon von sich sagen??

15x mehr Magnesium als Brokkoli
10x mehr Omega 3 als Lachs
9x mehr Antioxidanzien als Orangen
5x mehr Calcium als Vollmilch
4x mehr Eisen als Spinat
4x mehr Ballaststoffe als Leinsaat

25g (2 Esslöffel) täglich sichern Ihnen eine gesunde Rundumversorgung!!!

Chiasamen sind glutenfrei. Sie wirken durch die Schleimschicht wohltuend und ausgleichend auf die Darmschleimhaut. Ihr hoher Anteil an löslichen Ballaststoffen nimmt viel Flüssigkeit auf und führt zu einem starken Aufquellen im Darm. Die Reinigung des gesamten Darms wird gefördert. Die Darmtätigkeit wird reguliert und erleichtert dadurch die Aufnahme und Verwertung wichtiger Vitalstoffe über den Darm.
Chiasamen haben einen äußerst niedrigen Glykämischen Index. Komplexe Kohlenhydrate werden nur extrem langsam vom Körper aufgenommen. Dadurch wird kaum Glucose gebildet und der Blutzuckerspiegel bleibt insgesamt konstant. Optimale Ergänzung für eine Ernährungsumstellung im Rahmen einer Gewichtsreduktion. Durch den hohen Proteingehalt unterstützt der Chiasamen effektiv Diäten in Kombination mit Muskelaufbautraining. Cholesterinund Leberwerte können durch eine erhöhte Eiweißzufuhr gesenkt werden. Neben Quinoa ist der Chiasamen fast unbegrenzt haltbar, macht sehr lange satt und gibt Kraft und Energie.

Mittlerweile gibt es ganz hervorragende Rezepte mit Chiasamen!!! Jetzt mein Lieblingsrezept und mehr über die vielen gesunden Eigenschaften von Ciasamen erfahren.

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